|
|
|
ЗНАКОМАЯ
НЕЗНАКОМКА
С
лесной ежевикой я познакомился в детстве. Когда первый раз увидел её,
то показалось, что это та же малина, только кислая. Зрелая ягода была
кислдо-сладкого вкуса с неповторимым ароматом. Только для того, чтобы
по достоинству оценить это чудо, нужно было набрать и отправить в рот
полную ладошку. И это было нетрудно. В августе-сентябре бродя по изрезанному
протоками и ериками лесному заволжью, часто удивлялся плодовитости этой
колючей лозы. Бывает, что ежевичник заплетает большую площадь, а ягод
почти не видно, а иногда поднимешь короткую лозу, а они висят кучно как
шишки. Из такого с пустым ведёрком не уйдёшь. В том-то и недостаток дикуши,
что благодаря семенному размножению дикие плантации неоднородны по урожайности
и величине ягоды.
Урожайность также неоднородна по годам и зависит от местоположения. В
слишком затенённых местах ягод почти нет.
Без сомнения особо урожайные растения могли бы использоваться и для отбора.
Позже на Украине мне встретился ежевичник с высокими прямостоящими кустами.
Этот оказался даже более плодовит. Двухметровый стоящий куст был густо
увешан крупной тёмно-вишнёвой ягодой, очень приятного сладко-кислого вкуса.
Это видение ещё больше подхлестнуло мой интерес к этой ягоде. Приобретя
дачу, я стал интересоваться садовой ежевикой, и обнаружил, что её нет
не только у соседей, даже в садовой литературе она была почти не представлена.
Упоминались
полумифические Мичуринские сорта, выведенные ещё в начале 20 века. Но
кто их помнит или видел. Энорм, Уранию и Восточную бесполезно искать в
российских садах. Более известен Техас и Изобильная, но и они очень редки.
Хорошо описан американский сорт Агавм. Но при высокой морозоустойчивости
и урожайности его вкусовые качества едва -ли сравнимы с многими дикорастущими
видами.
Мичурин использовал для селекции американские сорта. При этом нельзя сказать,
что получил нечто оригинальное. Это сеянцы американцев примерно такой
же зимостойкости. Поэтому их не следует рассматривать как что-то более
адаптированное к российским условиям. Едва-ли копия даже талантливого
мастера может быть лучше оригинала. До недавнего времени большинство культурных
сортов ежевик изредка встречались лишь на юге. В
конце 80-х начале 90-х в связи с возросшей мобильностью и деловой активностью
населения некоторые американские сорта интродуцируются на север, в Среднюю
Полосу. Вот тогда-то она и оказалась в моём саду. Высаженный первым сорт
Дарроу совсем не походил на то, что я видел в природе. А когда через два
года он начал плодоносить, это был полный восторг. Столько прекрасной
сладко- кислой ягоды не даёт ни одна культура. На четвёртый год это было
уже 13 литров с куста. Сам куст занимал всего 2 погонных метра. Длинные
разветвлённые кисти с количеством ягод до 50-60 шт. в каждой свисали почти
до земли. Ягод было столько, что куст был почти полностью увешан ягодой.
Хорошо, что это чудо росло в середине участка и не бросалось в глаза.
Впоследствии, когда сажал другие сорта старался сажать подальше от любопытных
глаз. Позднее в коллекции появились американские сорта Торнфри, Торнлесс,
Блек Сетин, Силван, Логанберри, Бойсенберри, Тайберри, Агавам и другие.
Они сильно отличаются по вкусу от дикой- более сладкие и крупные. Я до
сих пор в поиске.
Такое чудо не может разочаровать. Некоторые сорта колючи, но урожайность
и качество ягоды с лихвой покрывает все недостатки. Я практически
расстался с малиной, потому что она уступает не только в урожайности,
но и в качестве ягоды, более мелка, а уж по количеству болезней является
бесспорным лидером. Сейчас у меня десятки кустов и я не пускаю
их все в полное плодоношение. Я бы мог таскать ягоду десятками вёдер,
но жалко коллекции - увидят, упрут. Если бы я жил в сельском доме было
бы проще. Самое интересное, когда начинаешь рассказывать о ежевике- не
верят. И людей нельзя осуждать за это. Не у каждого Фомы есть возможность
вложить палец в рану. Мне абсолютно очевидно, что через десять лет эта
ягода войдёт в каждый российский сад. Её достоинства бесспорны:
-практически не болеет; даёт чистую крупную ягоду;
- не даёт, или почти не даёт отпрысков;
- стабильный огромный урожай;
- высокая транспортабельность;
- отсутствие вредителей;
- способность давать большой урожай без перекрёстного опыления;
- по количеству витаминов она значительно превосходит малину;
Культура используется для лечения авитаминозов, заболеваний верхних дыхательных
путей, желудочно-кишечного тракта, сердечно сосудистой системы, диабета.
Употребление ягоды снижает риск онкологических заболеваний.
Так
отчего же она почти не выращивается в садах? Во многом виновато неведение.
Безусловно
учёные давно знают о достоинствах культурных сортов. Но ведь наша агрономическая
наука направлена не на садовода, её интересует огромный промышленный сад!
А садовод - он только мешает работать, задаёт много вопросов, делает не
то, и занимается не тем, но как ни удивительно часто добивается неплохих
результатов.
У
ежевики морозоустойчивость немного ниже чем у малины, в связи с чем и
поставлен крест на промышленном производстве. Но, что мешает её выращивать
в индивидуальном саду или небольшом фермерском хозяйстве? При укладке
на землю она прекрасно зимует под снегом. Именно поэтому наша дикарка
заходит на север почти до тундры. И дело не в её зимостойкости -выживать
помогает стелящееся строение. Большинство культурных сортов ежевики выдерживает
-20 градусов С, отдельные до -30. По сути, там, где возможно выращивание
винограда в укрывной форме возможно и выращивание ежевики. У нас в Самаре
тоже раз 10 лет бывают морозы до -40, однако ни одного сорта не потеряно.
Урожай собираю ежегодно!
Обидно смотреть, когда 100 граммовая импортная упаковка сорта Бойсен стоит
на лотке 170р. И это не зимой- поздней осенью. Доколе ж наконец… .
Якименко В.
Автор
запрещает использование материалов, содержащихся в данном сайте без письменного
разрешения. За информацию, предоставленную гостями сайта автор ответственности
не несет,
С уважением, автор сайта - Пузенко Наталья. Пишите мне puzenkon@mail.ru
|
