Александр Сопин. Опыт выращивания винограда в Подмосковье

Аватара пользователя
александр-зеленоград
Виноградарь со стажем
Сообщения: 10403
Зарегистрирован: 04 июн 2009, 22:02
Город: Зеленоград
Подпись: Александр
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 2 раза

Re: Александр Сопин.Опыт выращивания винограда в Подмосковье

Сообщение александр-зеленоград »

Elektronik_t писал(а):Здравствуйте Александр Иванович. Хотел у вас выяснить некоторые моменты ускоренного развития саженцев за 1 год.
Как я себе нарисовал в голове, некий алгоритм. Прав ли я?
1. В начале января ставим черенки в кильчеватор.
2. В конце января получаем корешки, пересаживаем в емкость (5л?) и пытаемся расти саженец(Т 19-23С).
3. В середине апреля выносим саженец(лиану) на застекленный балкон (Т10-15С).
4. Начало мая. Предположим нам удалось вырастить рукав в 1м с толщиной 8-10мм, выносим саженец на улицу(раскрываем окна балкона, перевозим на дачу. Тут происходит остановка в росте. Отсюда вопросы.
5.Что делать дальше: сажать в землю то нельзя, температура почвы 5-8 градусов?
Если прищипнуть верхушку, можно ли к осени уже сформировать веер, или получится все равно кордон только 3м?
Здравствуйте,коллега!
1.Алгоритм по п.п.1,2 Вашего сообщения - правильный,я так и поступаю.

2.По п. 3 - у меня не так:я даю возможность расти винограду и дальше,до конца мая в квартире,на подоконнике.
Незачем сдерживать рост на балконе.

3.По Вашему п.4 - привожу на дачу именно тогда,когда на улице уже тепло и температура почвы вполне приемлемая.
Если высадить в холодную землю,то стресс для растения будет большим и оно надолго остановится в росте,привыкая к новым условиям.Слишком велика разница температуры почвы дома и на участке.
Поэтому яму готовим заранее,накрываем ПЭТ-пленкой,всячески согреваем посадочное место.

4.По п.5 Вашего сообщения - никогда не прищипываю верхушку,даю возможность саженцу развиваться дальше естественным образом.
Главное в этот период - дать вызреть лозе "комнатного периода",нарастить лозу "нового периода",усиленно наращивать корневую систему.
Формировкой кордонов различной конфигурации занимаюсь со второго года.

Именно специфика развития виноградного растения в наших северных условиях и диктует необходимость получения ВЫЗРЕВШЕЙ лозы к осеннему периоду.Иначе можно получить невызревшую лозу,а это крайне неприятный фактор на винограднике.Вызревание же лозы зависит,в том числе,и от сорта(ГФ),который собираешься выращивать.
Например,Велес,Ермак,Руслан,Ливия,Ксения,Виктор,Зарница,Румба и др. южные "товарищи" в силу специфики развития(хотя на югах они - ранние и очень ранние),- очень медленно вызревают(лоза).Если пытаться их еще и формировать(а это новая ,свежая лоза второго периода),то есть очень большая вероятность плохой подготовки к зиме и все усилия о досрочной формировке будут напрасными.

А вот Вэлиант так можно формировать,он скороспелый в части вызревания лозы и формировку можно начинать заранее.

В принципе,мне никто не мешает начать заниматься формировкой еще на подоконнике.
В ряде случаев я привозил на участок уже хорошо развитые саженцы с двумя побегами,которые и служили потом рукавами.
Аватара пользователя
Elektronik_t
Завсегдатай
Сообщения: 2822
Зарегистрирован: 04 окт 2012, 11:49
Город: участок д. Зайцево, Серпуховской район, Московская область
Подпись: Михаил
Откуда: Москва
Благодарил (а): 44 раза
Поблагодарили: 59 раз

Re: Александр Сопин.Опыт выращивания винограда в Подмосковье

Сообщение Elektronik_t »

александр-зеленоград писал(а):В ряде случаев я привозил на участок уже хорошо развитые саженцы с двумя побегами,которые и служили потом рукавами.
Спасибо. Буду думать. Пока больше минусов, чем один бОльшой плюс. Посмотрим, что победит.
AndrewAtLipetsk
Освоившийся
Сообщения: 108
Зарегистрирован: 06 ноя 2012, 13:19
Город: Липецк
Подпись: Андрей
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Александр Сопин.Опыт выращивания винограда в Подмосковье

Сообщение AndrewAtLipetsk »

Elektronik_t писал(а): Если прищипнуть верхушку, можно ли к осени уже сформировать веер, или получится все равно кордон только 3м?
Прошу прощения, что влезаю в Ваш разговор...
Электроник, а зачем формировка нужна на первом году жизни? т.е. зачем вам к весне веер? что вы с ним делать будете? Формировку можно сделать, и возможно даже лоза успеет вызреть, если много-много всего посыпать под куст и по листу обработать, Но это однолетка, и к весне её главная задача - продолжить формирование нормального куста, корневой в первую очередь. А для этого вееров и кордонов не нужно.

В методе выращивания Сопина - когда здоровенный кусок лозы вырастает еще на окошке есть один большой плюс для северных регионов: гарантированно хорошо вызревает кусок лозы этого года к зиме. Потому что это и есть самая большая сложность при стандартной посадке черенком пророщенным в марте - молодые растения очень неохотно к осени "древеснеют"(какие-то ГФ лучше а какие-то хуже), а если еще и заморозки ранние... то вообще можно потерять всю летнюю лозу на них.

С уважением, Андрей.
Аватара пользователя
александр-зеленоград
Виноградарь со стажем
Сообщения: 10403
Зарегистрирован: 04 июн 2009, 22:02
Город: Зеленоград
Подпись: Александр
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 2 раза

Re: Александр Сопин.Опыт выращивания винограда в Подмосковье

Сообщение александр-зеленоград »

Elektronik_t писал(а):
александр-зеленоград писал(а):В ряде случаев я привозил на участок уже хорошо развитые саженцы с двумя побегами,которые и служили потом рукавами.
Спасибо. Буду думать. Пока больше минусов, чем один бОльшой плюс. Посмотрим, что победит.
Оффтопик: открыть
А что тут думать - это же не шахматы... :yes:
Проще взять и один раз попробовать.
Тогда практическая сторона,уверен,перевесит теорию...

Это хорошо,что Вы сомневаетесь - будет возможность проверить лично.
Пока что метод работает безотказно...
Аватара пользователя
Elektronik_t
Завсегдатай
Сообщения: 2822
Зарегистрирован: 04 окт 2012, 11:49
Город: участок д. Зайцево, Серпуховской район, Московская область
Подпись: Михаил
Откуда: Москва
Благодарил (а): 44 раза
Поблагодарили: 59 раз

Re: Александр Сопин.Опыт выращивания винограда в Подмосковье

Сообщение Elektronik_t »

AndrewAtLipetsk писал(а): Электроник, а зачем формировка нужна на первом году жизни? т.е. зачем вам к весне веер? что вы с ним делать будете?
Продолжу раннее формирование будующего куста.
AndrewAtLipetsk писал(а): Формировку можно сделать, и возможно даже лоза успеет вызреть, если много-много всего посыпать под куст и по листу обработать
Планировал посадить под Лутрасил, или в парник.
александр-зеленоград писал(а): Это хорошо,что Вы сомневаетесь - будет возможность проверить лично.
А я уже попробовал, в прошлом году. Результат: потеря двух черенков(саженцев) в марте:evil: . Лозы примерно по 30-40 см толщина 2-3мм. Неудача постигла из-за высокой температуры в квартире, и низкой на подоконнике, поэтому, в этом году планирую начать проращивать черенки в конце марта, как обычно. Да, выращивать дома можно и в зимнии месяцы, если окона дома выходят на южную сторону и можно "придушить" батареи. У себя дома я это реализовать не смог, окна на запад, батареи не регулируются, деревянные экраны на батареи и дополнительное освещение не справились с поставленной задачей.
Аватара пользователя
александр-зеленоград
Виноградарь со стажем
Сообщения: 10403
Зарегистрирован: 04 июн 2009, 22:02
Город: Зеленоград
Подпись: Александр
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 2 раза

Re: Александр Сопин.Опыт выращивания винограда в Подмосковье

  • Цитата
  • P1060600.JPG<\/div>\n
    P1060601.JPG<\/div>\n\u0420\u0430\u043d\u0435\u0435 \u043e\u0442\u043a\u0443\u043f\u043e\u0440\u0435\u043d\u044b \u0431\u0430\u043d\u043a\u0438 \u0441 \u0412\u044d\u043b\u0438\u0430\u043d\u0442\u043e\u043c(\u0441\u0430\u043c\u044b\u0439 \u0433\u0443\u0441\u0442\u043e\u0439,\u043d\u0430\u0441\u044b\u0449\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439,\u043f\u043e\u0447\u0442\u0438 \u0447\u0435\u0440\u043d\u044b\u0439) \u0438 \u041c\u0430\u0440\u043a\u0435\u0442\u0442\u043e\u043c(\u043f\u0440\u043e\u0437\u0440\u0430\u0447\u043d\u044b\u0439 \u0444\u0438\u043e\u043b\u0435\u0442\u043e\u0432\u043e-\u043a\u0440\u0430\u0441\u043d\u044b\u0439 \u0446\u0432\u0435\u0442).
    \n
    \n\u041a\u0430\u0436\u0434\u044b\u0439 \u043d\u0430\u043f\u0438\u0442\u043e\u043a \u0438\u043c\u0435\u0435\u0442 \u0441\u0432\u043e\u0439 \u043d\u0435\u043f\u043e\u0432\u0442\u043e\u0440\u0438\u043c\u044b\u0439 \u0432\u043a\u0443\u0441 \u0438 \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442,\u043e\u0434\u0438\u043d \u0441 \u043a\u0438\u0441\u043b\u0438\u043d\u043a\u043e\u0439 - \u0434\u0440\u0443\u0433\u043e\u0439 \u0441\u043e \u0441\u043b\u0430\u0434\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e.
    \n\u041f\u043e\u043c\u0438\u043c\u043e \u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u044b - \u044d\u0442\u043e \u043d\u0430\u0441\u043b\u0430\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u0435,\u043d\u0435\u043f\u0435\u0440\u0435\u0434\u0430\u0432\u0430\u0435\u043c\u0430\u044f \u0438\u0433\u0440\u0430 \u0432\u043a\u0443\u0441\u0430 \u0432\u043e \u0440\u0442\u0443...
    \n\u041f\u0430\u043c\u044f\u0442\u044c \u043e \u043f\u0440\u043e\u0448\u0435\u0434\u0448\u0435\u043c \u043b\u0435\u0442\u0435...
    \n
    \n=============================================================
    \n
    \n\u0423\u0436\u0435 \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435 \u0432\u044b\u0445\u043e\u0434\u0430 \u0432 \u0442\u0438\u0440\u0430\u0436 \u044d\u0442\u043e\u0433\u043e \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u044f \u043f\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0438\u043b\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0441\u044c\u0431\u044b \u043d\u0430\u043f\u043e\u043c\u043d\u0438\u0442\u044c \u0440\u0435\u0446\u0435\u043f\u0442,\u0447\u0442\u043e \u044f \u0438 \u0434\u0435\u043b\u0430\u044e:
    \n1.\u0412 \u0431\u0430\u043d\u043a\u0443 \u043d\u0430\u0431\u0438\u0440\u0430\u0435\u043c \u044f\u0433\u043e\u0434 \u0432\u0438\u043d\u043e\u0433\u0440\u0430\u0434\u0430 \u0441\u043a\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u0432\u043b\u0435\u0437\u0435\u0442.
    \n2.\u0417\u0430\u043b\u0438\u0432\u0430\u0435\u043c \u043a\u0438\u043f\u044f\u0442\u043a\u043e\u043c \u043f\u043e\u0434 \u0433\u043e\u0440\u043b\u044b\u0448\u043a\u043e.
    \n3.\u0414\u0430\u0435\u043c \u043e\u0441\u0442\u044b\u0442\u044c \u0438 \u0441\u043b\u0438\u0432\u0430\u0435\u043c \u0436\u0438\u0434\u043a\u043e\u0441\u0442\u044c(\u043d\u0430\u0434\u0435\u0432 \u043d\u0430 \u0433\u043e\u0440\u043b\u044b\u0448\u043a\u043e \u0431\u0430\u043d\u043a\u0438 \u043a\u0440\u044b\u0448\u043a\u0443 \u0441 \u0434\u044b\u0440\u043e\u0447\u043a\u0430\u043c\u0438-\u0435\u0441\u0442\u044c \u0442\u0430\u043a\u0438\u0435 \u0432 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0430\u0436\u0435) \u0432 \u043a\u0430\u0441\u0442\u0440\u044e\u043b\u044e.
    \n4.\u0414\u043e\u0432\u043e\u0434\u0438\u043c \u0436\u0438\u0434\u043a\u043e\u0441\u0442\u044c \u0434\u043e \u043a\u0438\u043f\u0435\u043d\u0438\u044f \u0438 \u0437\u0430\u043b\u0438\u0432\u0430\u0435\u043c \u0435\u0435 \u0432 \u0431\u0430\u043d\u043a\u0443 \u0441 \u0443\u0436\u0435 \u043e\u0434\u0438\u043d \u0440\u0430\u0437 \u0437\u0430\u043b\u0438\u0442\u044b\u043c\u0438 \u044f\u0433\u043e\u0434\u0430\u043c\u0438.
    \n5.\u0414\u0430\u0435\u043c \u043e\u0441\u0442\u044b\u0442\u044c \u0438 \u0432\u0441\u0435 \u0434\u0435\u043b\u0430\u0435\u043c \u0435\u0449\u0435 \u043e\u0434\u0438\u043d \u0440\u0430\u0437.
    \n6.\u0417\u0430\u043b\u0438\u0442\u0443\u044e \u0432 \u0442\u0440\u0435\u0442\u0438\u0439 \u0440\u0430\u0437 \u0431\u0430\u043d\u043a\u0443 \u0437\u0430\u043a\u0430\u0442\u044b\u0432\u0430\u0435\u043c \u0436\u0435\u043b\u0435\u0437\u043d\u043e\u0439 \u043a\u0440\u044b\u0448\u043a\u043e\u0439.
    \n7.\u0421\u0442\u0430\u0432\u0438\u043c \u043d\u0430 \u0445\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u0438\u0435.\u0423 \u043c\u0435\u043d\u044f \u0431\u0430\u043d\u043a\u0438 \u0445\u0440\u0430\u043d\u044f\u0442\u0441\u044f \u0432 \u043a\u0432\u0430\u0440\u0442\u0438\u0440\u0435(\u0432 \u0448\u043a\u0430\u0444\u0443 \u0434\u043b\u044f \u0432\u0430\u0440\u0435\u043d\u0438\u0439-\u043a\u043e\u043c\u043f\u043e\u0442\u043e\u0432 ) \u0432 \u043a\u043e\u043c\u043d\u0430\u0442\u043d\u044b\u0445 \u0443\u0441\u043b\u043e\u0432\u0438\u044f\u0445.
    \n
    \n\u041e\u0431\u0440\u0430\u0449\u0430\u044e \u0432\u043d\u0438\u043c\u0430\u043d\u0438\u0435,\u0447\u0442\u043e \u0441\u0430\u0445\u0430\u0440 \u043d\u0438 \u043d\u0430 \u043a\u0430\u043a\u043e\u043c \u044d\u0442\u0430\u043f\u0435 \u043d\u0435 \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f<\/span><\/strong>","SIGNATURE":"","EDITED_MESSAGE":"","EDIT_REASON":"","DELETED_MESSAGE":"","DELETE_REASON":"","BUMPED_MESSAGE":"","MINI_POST_IMG":"\u0421\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435<\/span>","POST_ICON_IMG":"","POST_ICON_IMG_WIDTH":"","POST_ICON_IMG_HEIGHT":"","POST_ICON_IMG_ALT":"","ONLINE_IMG":"\u041d\u0435 \u0432 \u0441\u0435\u0442\u0438<\/span>","S_ONLINE":false,"U_EDIT":"","U_QUOTE":".\/posting.php?mode=quote&p=232211&sid=7a3a6f7f73eafa703a945ab310664806","U_INFO":"","U_DELETE":"","U_SEARCH":"","U_PM":"","U_EMAIL":"","U_JABBER":"","U_APPROVE_ACTION":".\/mcp.php?i=queue&p=232211&redirect=.%2Fviewtopic.php%3Ft%3D2219%26start%3D710%26sid%3D7a3a6f7f73eafa703a945ab310664806%26p%3D232211%23p232211&sid=7a3a6f7f73eafa703a945ab310664806","U_REPORT":"","U_MCP_REPORT":"","U_MCP_APPROVE":"","U_MCP_RESTORE":"","U_MINI_POST":".\/viewtopic.php?p=232211&sid=7a3a6f7f73eafa703a945ab310664806#p232211","U_MINI_POST_VIEW":".\/viewtopic.php?p=232211&sid=7a3a6f7f73eafa703a945ab310664806&view=show#p232211","U_NEXT_POST_ID":"232248","U_PREV_POST_ID":"232013","U_NOTES":"","U_WARN":"","POST_ID":"232211","POST_NUMBER":716,"POSTER_ID":"1154","MINI_POST":"\u0421\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435","S_HAS_ATTACHMENTS":false,"S_MULTIPLE_ATTACHMENTS":false,"S_POST_UNAPPROVED":false,"S_CAN_APPROVE":"0","S_POST_DELETED":false,"L_POST_DELETED_MESSAGE":"","S_POST_REPORTED":false,"S_DISPLAY_NOTICE":true,"S_FRIEND":false,"S_UNREAD_POST":false,"S_FIRST_UNREAD":false,"S_CUSTOM_FIELDS":true,"S_TOPIC_POSTER":true,"S_FIRST_POST":false,"S_IGNORE_POST":false,"L_IGNORE_POST":"","S_POST_HIDDEN":false,"S_DELETE_PERMANENT":false,"QR_POST_TIME":"1387075534","THANK_ALT":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c \u0437\u0430 \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430: ","THANK_ALT_SHORT":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c","THANKS_IMG":"fa-thumbs-o-up","COND":false,"THANKS":false,"THANK_MODE":"thanks","THANKS_LINK":".\/viewtopic.php?f=149&p=232211&thanks=232211&to_id=1154&from_id=1&sid=7a3a6f7f73eafa703a945ab310664806","THANK_TEXT":"\u0417\u0430 \u044d\u0442\u043e \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430 ","THANK_TEXT_2":" \u043f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u043b\u0438 (\u0432\u0441\u0435\u0433\u043e 0):","THANKS_FROM":"\u043e\u0442","POSTER_RECEIVE_COUNT":"2 \u0440\u0430\u0437\u0430","POSTER_GIVE_COUNT":"","POSTER_RECEIVE_COUNT_LINK":"\/app.php\/thankslist\/givens\/1154\/false?sid=7a3a6f7f73eafa703a945ab310664806","POSTER_GIVE_COUNT_LINK":"\/app.php\/thankslist\/givens\/1154\/true?sid=7a3a6f7f73eafa703a945ab310664806","S_IS_OWN_POST":false,"S_POST_ANONYMOUS":false,"THANK_IMG":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c \u0437\u0430 \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430: \u0430\u043b\u0435\u043a\u0441\u0430\u043d\u0434\u0440-\u0437\u0435\u043b\u0435\u043d\u043e\u0433\u0440\u0430\u0434<\/span>","THANKS_POSTLIST_VIEW":"1","THANKS_COUNTERS_VIEW":"1","S_ALREADY_THANKED":false,"S_REMOVE_THANKS":"1","S_FIRST_POST_ONLY":"0","POST_REPUT":"","S_THANKS_POST_REPUT_VIEW":true,"S_THANKS_REPUT_GRAPHIC":"0","THANKS_REPUT_GRAPHIC_TEXT":"","S_GLOBAL_POST_THANKS":false,"U_CLEAR_LIST_THANKS_POST":".\/viewtopic.php?f=149&p=232211&list_thanks=post&sid=7a3a6f7f73eafa703a945ab310664806","S_MOD_THANKS":"0","S_ONLY_TOPICSTART":false,"THANKS_POST_VIEW_GUESTS":true,"THANKS_POST_VIEW_ROBOTS":false,"PROFILE_GOROD_IDENT":"gorod","PROFILE_GOROD_VALUE":"\u0417\u0435\u043b\u0435\u043d\u043e\u0433\u0440\u0430\u0434","PROFILE_GOROD_VALUE_RAW":"\u0417\u0435\u043b\u0435\u043d\u043e\u0433\u0440\u0430\u0434","PROFILE_GOROD_CONTACT":"","PROFILE_GOROD_DESC":"","PROFILE_GOROD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_GOROD_NAME":"\u0413\u043e\u0440\u043e\u0434","PROFILE_GOROD_EXPLAIN":"\u041f\u0440\u043e\u0441\u0438\u043c \u0443\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u044c \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434, \u043a\u043e\u043e\u0440\u0434\u0438\u043d\u0430\u0442\u044b. \u041f\u043e\u043b\u0435 \u043e\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u043d\u043e 60 \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b\u0430\u043c\u0438.","S_PROFILE_GOROD_CONTACT":"0","S_PROFILE_GOROD":true,"PROFILE_PODPIS_IDENT":"podpis","PROFILE_PODPIS_VALUE":"\u0410\u043b\u0435\u043a\u0441\u0430\u043d\u0434\u0440","PROFILE_PODPIS_VALUE_RAW":"\u0410\u043b\u0435\u043a\u0441\u0430\u043d\u0434\u0440","PROFILE_PODPIS_CONTACT":"","PROFILE_PODPIS_DESC":"","PROFILE_PODPIS_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_PODPIS_NAME":"\u041f\u043e\u0434\u043f\u0438\u0441\u044c","PROFILE_PODPIS_EXPLAIN":"\u041a\u0430\u043a \u043a \u0412\u0430\u043c \u043e\u0431\u0440\u0430\u0449\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0444\u043e\u0440\u0443\u043c\u0435?","S_PROFILE_PODPIS_CONTACT":"0","S_PROFILE_PODPIS":true,"S_ROW_NUM":5,"S_ROW_COUNT":5,"S_BLOCK_NAME":"postrow","custom_fields":[{"PROFILE_FIELD_IDENT":"gorod","PROFILE_FIELD_VALUE":"\u0417\u0435\u043b\u0435\u043d\u043e\u0433\u0440\u0430\u0434","PROFILE_FIELD_VALUE_RAW":"\u0417\u0435\u043b\u0435\u043d\u043e\u0433\u0440\u0430\u0434","PROFILE_FIELD_CONTACT":"","PROFILE_FIELD_DESC":"","PROFILE_FIELD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_FIELD_NAME":"\u0413\u043e\u0440\u043e\u0434","PROFILE_FIELD_EXPLAIN":"\u041f\u0440\u043e\u0441\u0438\u043c \u0443\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u044c \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434, \u043a\u043e\u043e\u0440\u0434\u0438\u043d\u0430\u0442\u044b. \u041f\u043e\u043b\u0435 \u043e\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u043d\u043e 60 \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b\u0430\u043c\u0438.","S_PROFILE_CONTACT":"0","S_PROFILE_GOROD":true,"S_ROW_NUM":0,"S_ROW_COUNT":0,"S_FIRST_ROW":true,"S_BLOCK_NAME":"custom_fields","S_NUM_ROWS":2},{"PROFILE_FIELD_IDENT":"podpis","PROFILE_FIELD_VALUE":"\u0410\u043b\u0435\u043a\u0441\u0430\u043d\u0434\u0440","PROFILE_FIELD_VALUE_RAW":"\u0410\u043b\u0435\u043a\u0441\u0430\u043d\u0434\u0440","PROFILE_FIELD_CONTACT":"","PROFILE_FIELD_DESC":"","PROFILE_FIELD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_FIELD_NAME":"\u041f\u043e\u0434\u043f\u0438\u0441\u044c","PROFILE_FIELD_EXPLAIN":"\u041a\u0430\u043a \u043a \u0412\u0430\u043c \u043e\u0431\u0440\u0430\u0449\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0444\u043e\u0440\u0443\u043c\u0435?","S_PROFILE_CONTACT":"0","S_PROFILE_PODPIS":true,"S_ROW_NUM":1,"S_ROW_COUNT":1,"S_BLOCK_NAME":"custom_fields","S_LAST_ROW":true,"S_NUM_ROWS":2}],"S_NUM_ROWS":10} -->

Сообщение александр-зеленоград »

Доброе утро,коллеги!
Чтобы с утра получить свою порцию ресвератрола и прочих антиоксидантов :yes: ,принимаю ежедневно один неграненый стакан концентрированного напитка из винограда типа КИВАС(помните,надеюсь,расшифровку аббревиатуры - Катерина ИВАновна Сопина,ее изобретателя)..

Вчера открыл очередную банку(всего заготовлено более 30 из разных сортов винограда) из Красотки.
Цвет напитка - ярко красный,вкус непередаваемо нектарный :yes: ...,чувствуется,что эта амброзия - весьма натуральная,без добавки сахара и консервантов.
P1060600.JPG
P1060601.JPG
Ранее откупорены банки с Вэлиантом(самый густой,насыщенный,почти черный) и Маркеттом(прозрачный фиолетово-красный цвет).

Каждый напиток имеет свой неповторимый вкус и аромат,один с кислинкой - другой со сладостью.
Помимо пользы - это наслаждение,непередаваемая игра вкуса во рту...
Память о прошедшем лете...

=============================================================

Уже после выхода в тираж этого сообщения поступили просьбы напомнить рецепт,что я и делаю:
1.В банку набираем ягод винограда сколько влезет.
2.Заливаем кипятком под горлышко.
3.Даем остыть и сливаем жидкость(надев на горлышко банки крышку с дырочками-есть такие в продаже) в кастрюлю.
4.Доводим жидкость до кипения и заливаем ее в банку с уже один раз залитыми ягодами.
5.Даем остыть и все делаем еще один раз.
6.Залитую в третий раз банку закатываем железной крышкой.
7.Ставим на хранение.У меня банки хранятся в квартире(в шкафу для варений-компотов ) в комнатных условиях.

Обращаю внимание,что сахар ни на каком этапе не добавляется
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Аватара пользователя
Мила
Завсегдатай
Сообщения: 1265
Зарегистрирован: 06 окт 2012, 12:43
Город: Великие Луки Псковск
Подпись: людМила
Откуда: 56° 33′00″ с. ш. 30° 49′00″ в. д. (G) (O) (Я)
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 1 раз

Re: Александр Сопин.Опыт выращивания винограда в Подмосковье

Сообщение Мила »

Здравствуйте,Александр.
1... Трехкратный прогрев убивает много витаминов.
2.... А почему не просто сок через соковыжималку. Все же один прогрев получается. А?
Если хочешь кем-то стать в жизни или что-то обрести, или победить, то всегда слушай свое сердце.
Аватара пользователя
Sadik-ogorodik
Завсегдатай
Сообщения: 1360
Зарегистрирован: 05 май 2012, 22:57
Город: Клин
Подпись: Наталья Васильевна
Откуда: Клинский р-он Московской обл. ш56,33 д 36,48
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Александр Сопин.Опыт выращивания винограда в Подмосковье

Сообщение Sadik-ogorodik »

александр-зеленоград писал(а):Доброе утро,коллеги!
Чтобы с утра получить свою порцию ресвератрола и прочих антиоксидантов :yes: ,принимаю ежедневно один неграненый стакан концентрированного напитка из винограда типа КИВАС(помните,надеюсь,расшифровку аббревиатуры - Катерина ИВАновна Сопина,ее изобретателя)..
Здравствуйте Александр Иванович. Поздравляю Вас с началом модераторской работы. По рецепту Екатерины Ивановны(СВЕТЛАЯ ЕЙ ПАМЯТЬ) второй год готовлю КИВАС, который сейчас в подвале дожидается Новогодних праздников и приезда внучат.
Как поживают Ваши черенки- найденыши,какой это сорт так стремиться к жизни?Александр Иванович, я наверно не правильно выразилась..., хотела узнать какой из них оказался самым шустрым и выбросил не только корешки,но и расточки. Желаю удачи.
Последний раз редактировалось Sadik-ogorodik 15 дек 2013, 16:09, всего редактировалось 1 раз.
Наталья Васильевна
Аватара пользователя
александр-зеленоград
Виноградарь со стажем
Сообщения: 10403
Зарегистрирован: 04 июн 2009, 22:02
Город: Зеленоград
Подпись: Александр
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 2 раза

Re: Александр Сопин.Опыт выращивания винограда в Подмосковье

Сообщение александр-зеленоград »

Sadik-ogorodik писал(а):
александр-зеленоград писал(а):Доброе утро,коллеги!
Чтобы с утра получить свою порцию ресвератрола и прочих антиоксидантов :yes: ,принимаю ежедневно один неграненый стакан концентрированного напитка из винограда типа КИВАС(помните,надеюсь,расшифровку аббревиатуры - Катерина ИВАновна Сопина,ее изобретателя)..
Здравствуйте Александр Иванович!
1. Поздравляю Вас с началом модераторской работы.
2. По рецепту Екатерины Ивановны(СВЕТЛАЯ ЕЙ ПАМЯТЬ) второй год готовлю КИВАС, который сейчас в подвале дожидается Новогодних праздников и приезда внучат.
3.Как поживают Ваши черенки- найденыши,какой это сорт так стремиться к жизни?
Здравствуйте,Наталья Васильевна!
1.Спасибо,это почетная обязанность.Именно так воспринимаю.

2.Уверен,что всем понравится!

3.Черенки пока стоЯт на воде в квартире.Восполняют потерю воды.
Пока видимых изменений в худшую сторону нет,зеленеют...
Мало еще времени прошло.
Буду информировать.
А сортов там несколько: Рувен,Вэлиант,Маркетт,Тимур,Алешенькин,К342.
Мила писал(а):Здравствуйте,Александр.
1... Трехкратный прогрев убивает много витаминов.
2.... А почему не просто сок через соковыжималку. Все же один прогрев получается. А?
Здравствуйте ,Мила!
1.Однозначно ни я,ни Вы ответить на этот вопрос не сможем.
Для того,чтобы не быть голословным,- нужен лабораторный анализ обеих субстанций.
Только после этого можно дать компетентный ответ.

2.А вот почему не на соковыжималке,так на это ответ простой: такова технология супруги ...
Получилось очень вкусно,а дальнейшие пробы и ошибки прервались... :(
Аватара пользователя
Мила
Завсегдатай
Сообщения: 1265
Зарегистрирован: 06 окт 2012, 12:43
Город: Великие Луки Псковск
Подпись: людМила
Откуда: 56° 33′00″ с. ш. 30° 49′00″ в. д. (G) (O) (Я)
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 1 раз

Re: Александр Сопин.Опыт выращивания винограда в Подмосковье

Сообщение Мила »

александр-зеленоград писал(а):
Получилось очень вкусно,а дальнейшие пробы и ошибки прервались... :(
Спасибо,Александр,за ответ. На следующий год испробуем тоже метод вашей супруги.Тем более без сахара. Раньше делали компот из винограда,но с сахаром. А у вас он получается натуральный.
Если хочешь кем-то стать в жизни или что-то обрести, или победить, то всегда слушай свое сердце.
Ответить

Вернуться в «Москва и Подмосковье»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Ahrefs [Bot], Агапыч, сорокин сергей, DmitryX, pavel61, Владимир К, Ирек и 483 гостя