Опыт выращивания винограда - Алексей Иванович Бойко (Украина)
Обсудить на форуме, задать вопрос.....

     Хочу познакомить вас с добрым и отзывчивым человеком, много лет выращивающим виноград на своем участке- Алексеем Ивановичем Бойко. Он живет в городе Никополь, на юге Украины и на своем участке выращивает виноград. За эти годы он добился хороших показателей по урожайности, испытал много сортов и ГФ и поделился с нами своими наработками в области выращивания винограда.
Сначала я немножко покажу участок виноградаря, а потом вы сможете прочитать его советы и рекомендации. Внимательно изучив книгу о выращивании винограда по системе Этюд, он попробовал воплотить этот метод на своем участке.
Посадка винограда
Формирование кустов на шпалерах
Формирование кустов на беседке
Люби и санки возить.... (обработка виноградника)
Общие принципы обрезки
Питание винограда и других растений
Подвязка винограда
Весенняя обработка бордосской жидкостью
Посадка винограда в коробах
Тонна винограда с сотки- личный опыт
Еще некоторые замечания по поводу различных способов посадки винограда
Ну вот- дождались!
Выходим на финишную прямую
Готовимся к зиме

ФОРМИРОВКА КУСТОВ НА БЕСЕДКЕ

Беседкой я называю сооружения из различных материалов, которыми накрывают дворы, дорожки на приусадебных участках. Иногда их ставят возле стен домов, чтобы притенить окна и стены от солнца. Будем рассматривать отдельно формировки куста винограда на вертикальной и горизонтальной части конструкции.
Формировка куста на вертикальной части беседки.
Вертикальную часть беседки можно представить, как очень высокую шпалеру. Для примера возьмем высоту три метра. Если взять расстояние между проволоками в пятьдесят сантиметров, то у нас получится шесть рядов проволоки. На такой шпалере я формирую три рукава с тремя плодовыми звеньями. Первое плодовое звено располагается на первой проволоке на высоте пятьдесят сантиметров над землей. Второе – на третьей проволоке – на высоте одного метра. Третье звено на пятой проволоке на высоте два с половиной метра от земли.
При выращивании побегов на самом верхнем сучке замещения зеленые побеги нужно будет привязывать на горизонтальную часть беседки, чтобы вырастить побеги необходимой длины.
Не нужно забывать, что плодовые стрелки привязываются горизонтально вдоль проволоки. При расстоянии между кустами в ряду полтора метра длина плодовых стрелок будет примерно такая же.
Обрезка кустов на таких шпалерах ничем не отличается от обрезки кустов на низких шпалерах. Плодовая стрелка со всеми выросшими на ней за лето побегами удаляется. Из двух хорошо вызревших побегов, которые выросли из сучка замещения, один привязывается вдоль проволоки. Это новая плодовая стрелка. Тот, который ближе к основанию (голове) куста, укорачивается до трех почек. Это новый сучок замещения.

Формировка кустов на горизонтальной части беседки.

Для получения урожая на горизонтальной части беседки я формирую те же плодовые звенья. Располагаются они на многолетних рукавах, которые растут прямо из головы куста. Можно конечно вырастить из головы куста одно плечо, а наверху разделить его на нужное количество рукавов. Но тогда плечо будет очень толстым, и его трудно будет пригнуть к земле для укрывания на зиму. А если нужно будет омолодить лечо, то наверху не будет урожая сразу на большом участке. Поэтому я стараюсь выращивать рукава для каждого плодового звена отдельно, от самого низа.
Расстояние между такими рукавами (и плодовыми стрелками) не меньше полуметра (пятьдесят сантиметров). Если расстояние между кустами полтора метра, то таких рукавов будет три.
Если ширина беседки наверху больше двух метров, то вырастить плодовую стрелку такой длины может не получится. Особенно если куст из слаборослых сортов винограда. Тогда можно плодовые стрелки расположить параллельно горизонтальной части беседки. Плодовые стрелки будут в этом случае такой же длины, как и расстояние между кустами. Теперь, чтобы не увеличивать сильно длину рукавов, придется формировать несколько плодовых звеньев на одном рукаве. Такую же формировку нужно использовать в тех случаях, если горизонтальная часть беседки выполнена под большим наклоном. Если этого не сделать, то зеленые побеги на концах плодовых стрелок будут расти сильнее других (поляризация винограда).
Можно также получать урожай на многолетних рукавах. Такие рукава выращивают длиной на всю ширину беседки. На них через каждые двадцать сантиметров располагают короткие (на три глазка) однолетние веточки, на которых и получают урожай. Обрезка при такой формировке отличается от работы с плодовым звеном. На многолетнем рукаве самая ближняя к нему однолетняя веточка укорачивается до трех почек, все остальное удаляем. При такой формировке число зеленых побегов увеличивается вдвое. А укрывать виноград на зиму в последних двух случаях намного трудней.
Еще одна небольшая хитрость. Весной, когда зеленые побеги растут сильно и легко ломаются, на горизонтальной части беседки привязывать их некуда. По закону «бутерброда» в это время ветры дуют очень сильно( еврейские кучки). Я стал привязывать плодовые стрелки (или многолетние рукава) не к самой проволоке, а ниже нее сантиметров на тридцать, на веревочных петлях. Веточки вместе с зелеными побегами раскачиваются на этих петлях, но ничего не ломается. Позже зеленые побеги привязываю к проволоке. А еще позже все грозди оказываются ниже листьев и хорошо проветриваются.


Как вырастить такую формировку.
Тут все зависит от размеров беседки и ваших симпатий. Можно ветками с одного куста закрыть вертикальную часть беседки, тогда следующий куст будет закрывать горизонтальную часть. Если вертикальная часть беседки выходит на север, тогда на ней урожая не будет, и плодовые звенья (и весь урожай) будут только на горизонтальной части.
Сейчас я расскажу выращивание кустов при расстоянии между кустами полтора метра и высоте беседки три метра. Ширина беседки два метра. В этом случае нужно вырастить шесть многолетних веток с плодовыми звеньями, по одному на каждом рукаве.
Первый год нужно вырастить две веточки выше уровня почвы. Весной второго года укорачиваем каждую из них на четыре почки. Когда зеленые побеги можно будет привязать к первой проволоке, лишние можно выломать. Весной третьего года каждый из побегов укорачиваем на нужную длину. Один – до первой проволоки, второй – до третей, третий побег – до пятой. Три оставшихся побега должны доставать до горизонтальной части беседки. Это и будут плечи нашего куста (или рукава, что в данном случае, одно и тоже). На концах каждого выращиваем по два побега. Весной четвертого года один однолетний побег укорачиваем на три почки (сучок замещения), а второй (плодовая стрелка) привязываем горизонтально к проволоке, или подвешиваем на веревочных петлях на горизонтальной части беседки.
Все, можно получать урожай.

ОПЯТЬ О ФОРМИРОВКЕ

Сегодня прищипнул свой зеленый саженец, чтобы заставить его пустить и развивать пасынки. И подумал, что нужно рассказать, уточнить принципы формировки.
Идею подсмотрел на форуме у Наташи Пузенко. Надеюсь, она не будет обижаться, что я рассказал об этом здесь.
Итак, если нам нужно вырастить с головы куста, например, пять рукавов (для беседки). Можно оставить один вертикальный побег, затем вырастить из него пять веток, которые и будут нужными нам рукавами. Но….Если междоузлия длиной по десять сантиметров, то верхний рукав будет находиться на высоте пятьдесят сантиметров над уровнем почвы.

Высоковато, однако. Можно разместить их значительно ниже. И укрывать будет легче, и запас «спящих» почек для омоложения рукавов будет больше.
Для этого нужно сразу вырастить две ветки у самой земли. А на следующий год из них выращивать нужное количество рукавов. Тогда эти рукава всегда(после любого омоложения) будут вырастать из головы куста на этой высоте (10см) от земли.

Этот принцип подходит практически для любой формировки. Если нужно несколько плеч для формирования кордона на беседке, выращиваем их из этих веток. Если нужно два плеча для формирования кордона на двухплоскостной шпалере, то эти две ветки должны расти в одну сторону. Если нужно четыре рукава для веерной формировки на двухплоскостной шпалере – пожалуйста, из каждой ветки выращиваем два рукава.
Только если захотите вырастить высокий штамб (ствол), то нужно сразу выращивать одну ветку вверх.
Подчеркиваю, эту формировку на зеленых саженцах можно начинать уже сейчас. Если, конечно вы их высадили уже на постоянное место, и они там начали хорошо расти. Думаю, что и над обычными саженцами, которые высажены осенью или весной, вполне еще можно подумать и внести изменения.
И еще. Сегодня покупал саженцы у знакомого виноградаря. Так вот, у него расстояние между рядами винограда два метра. А расстояние между плоскостями шпалеры до одного метра. И плоскости размещены вертикально. Так что такая планировка вполне жизнеспособна, если ею пользуются профессионалы.

С уважением, Алексей Бойко. Никополь, Украина.

     Автор запрещает использование материалов, содержащихся в данном сайте без письменного разрешения. За информацию, предоставленную гостями сайта автор ответственности не несет,
С уважением, автор сайта - Пузенко Наталья. Пишите мне puzenkon@mail.ru